Ravinnejalanjälkiraportti julkaistu

Ravinnejalanjälkiraportti julkaistu

Ravinnejalanjälki-tutkimusraportti on julkaistu Luonnonvarakeskuksen (Luke) tutkimusraporttisarjassa Luonnonvara- ja biotalous 9/2015: 

Menetelmäkuvaus ravinnejalanjäljen laskemiseksi. Laskentaesimerkkinä elintarvikeketju.

 

Jenni Ypyä, Kaisa Grönman, Yrjö Virtanen, Pentti Seuri, Risto Soukka, Sirpa Kurppa

 

https://jukuri.mtt.fi/bitstream/handle/10024/485521/luke-luobio_9_2015.pdf?sequence=1